在生活中，有这样两种“极端”的人，

一种是“怎么吃都不胖”的瘦子，

另一种是“喝凉水都长肉”的胖子。

在这个追求骨感美的时代，前者总是招来很多人的羡慕，而后者总是陷入越减越胖的恶性循环。 

事实上，这两种体质的人

身体里都藏着不少健康隐患

而“吃不胖”、“瘦不了”只是外在的表象。

BMI是世界公认的一种评定体重的分级方法。按照2003年原卫生部颁布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》，体质指数（BMI）低于18.4为偏瘦，超过24为过重，超过28为肥胖。

BMI=体重（kg）÷身高（m）的平方 

每个人都应该将体质指数（BMI）

控制在18.5~23.9之间。

　　过度肥胖会导致各种疾病，但一味求瘦也存在问题。调查显示，在该院营养门诊中，就诊的胖人占25.5%，体重过轻者则达到56.9%。因过瘦导致的健康问题早该引起重视。

　　消瘦会带来一系列不良后果，如体瘦者耐受寒冷和抗疲劳的能力较差，且抵抗力低容易得病。研究发现，相比于身材丰满的人，偏瘦体质者抵抗疾病的能力较差，平均寿命较丰满者低6~7岁。

　　一般来说，瘦人也有正常偏瘦和非正常消瘦之分。

　　有些过瘦的年轻人平时工作不忙，压力不大，去医院检查一切正常，且父母相对偏瘦，就可能与遗传有关。

　　他们天生基础代谢速度较快，消耗能量较多，因此吃得再多，也长不胖。

　　此外，因脱水或水肿消退后导致的体重下降，也属于正常的体重变化。

　　非正常消瘦多与疾病或不健康生活方式有关：

　　消化系统疾病（肠炎、胃炎等）、糖尿病、甲亢、肾病等疾病都可能导致体重的大幅下降。

　　此外，工作或学习过忙、起居和饮食不规律、不合理；蛋白质等摄入过少，蔬果摄入过多等都会导致消瘦。

　　人体有个最低健康体重标准，即“最低健康体重（千克）=18.5乘以身高（米）的平方”。

　　例如，身高1.8米的人最低健康体重就应该是18.5×1.8×1.8≈60（千克），因此身高1.8米的人，体重不应低于60千克。

　　如果不运动不减肥，体重却莫名下降10%，必须引起重视，尽快查明原因。

　　平衡膳食是健康饮食准则，但对于身体偏瘦的人来说，除治疗原发疾病外，调整体重的最佳方式是适度偏食和增加饮食次数。

增加主食和高蛋白食物的摄入

　　如增加全脂牛奶、鸡蛋、肉、鱼等食物的摄入，保证能量充足；也可以多吃主食，适当减少蔬菜、水果等的摄入。

保证三餐并增一餐宵夜

　　三餐按时吃好，在三餐之间还可加餐，比如吃一些干酪片、坚果、涂抹花生酱或奶油、炼乳等的面包以及一些肉类。

　　晚饭后睡觉前可再加餐一顿，不要吃得太饱，以免影响睡眠。吃饭前最好不要喝太多水，以免影响正餐。

吃容易消化的食物

　　易消化的食物能够加快能量吸收，如用瘦肉做的丸子，用肉末代替排骨，用精米精面代替杂粮粗粮等。

　　在食物烹饪上也可以进行调整，如蒸蛋和蛋花汤就比炒鸡蛋和煎鸡蛋有利消化吸收。

　　此外，在咨询过医生后，还可以适当补充一些肠内营养制剂，这类补充剂可提供丰富的矿物质元素和维生素，且口感不错。

合理控制运动量

　　建议运动以力量训练为主，有氧运动如慢跑、快走、球类等不宜过多。

保证规律作息和睡眠

　　良好的睡眠是促进体重健康达标的重要保证，应学会调节心情，提升睡眠质量。